Tort cu ciocolată

Tort cu ciocolată

Adaugat pe: 2015-Feb-15

Preparare: Se rupe ciocolata în bucăţi mai mici. Jumatate (100 g) se topește într-un vas pe baie de aburi. Apoi se lasă să se răcească puţin. Într-un alt vas se amestecă energic 7 linguri de unt cu zahărul, până când...

Trufe învelite în ciocolată

Trufe învelite în ciocolată

Adaugat pe: 2014-Nov-22

Preparare: Se pune smântâna într-un vas la foc mediu timp de 6-8 minute. Ciocolata se rupe bucăţele cât mai mici sau se rade și se pune într-un vas. Se adaugă mierea și 2 linguri de unt. Deasupra se toarnă smântâna fiartă...

Cartofi de ciocolată

Cartofi de ciocolată

Adaugat pe: 2014-Oct-15

Preparare: Într-un vas, la foc mic, se topesc ciocolata și untul, amestecate cu zahărul și laptele. Biscuiţii și nucile se sfărâmă sau se macină, apoi se încorporează în amestecul de ciocolată. Cu mâna udă se...

Ganache de ciocolată

Ganache de ciocolată

Adaugat pe: 2014-May-06

Preparare: Ciocolata se toacă mărunt sau se rade și se așează într-un vas. Frișca se pune într-o cratiţă cu fund dublu și se încălzește la foc mic. Când este fierbinte (nu este nevoie să fiarbă) se toarnă...