Chiftele de carne

Chiftele de carne

Adaugat pe: 2015-Feb-12

Preparare: Se pun într-un vas carnea tocată, ceapa tocată, usturoiul zdrobit, pâinea (înmuiată în apă și stoarsă bine), ouăle și verdeaţa tocată. Se adaugă sare și piper după gust. Se ia câte o lingură...

Supă de roșii coapte cu busuioc

Supă de roșii coapte cu busuioc

Adaugat pe: 2015-Feb-10

Preparare: Se taie roșiile în două, se scobesc de seminţe și pulpă, se ung cu ulei de măsline și se pun la copt în cuptorul încins la 200 °C timp de 45 de minute. Dacă doriţi, puteţi coace și usturoiul o dată...

Tochitură cu ficăţei de pui

Tochitură cu ficăţei de pui

Adaugat pe: 2014-Dec-03

Preparare: Se spală bine carnea, apoi ficăţeii și pipotele se taie cubuleţe mai mici. Se pun într-o tigaie adâncă, câteva linguri de ulei încins și câteva linguri de apă. Se acoperă și se lasă cam 30 de minute la...

Gălbiori cu usturoi

Gălbiori cu usturoi

Adaugat pe: 2014-Dec-02

Preparare: Gălbiorii se spală bine și se pun la scurs într-o strecurătoare. Ceapa se curăţă, se toacă mărunt și se pune la călit într-o tigaie cu ulei încins. Când ceapa s-a înmuiat, se adaugă gălbiorii...