Supă de roșii coapte cu busuioc

Supă de roșii coapte cu busuioc

Adaugat pe: 2015-Feb-10

Preparare: Se taie roșiile în două, se scobesc de seminţe și pulpă, se ung cu ulei de măsline și se pun la copt în cuptorul încins la 200 °C timp de 45 de minute. Dacă doriţi, puteţi coace și usturoiul o dată...

Busuiocul - de la plantă aromatică la plantă de leac

Busuiocul - de la plantă aromatică la plantă de leac

Adaugat pe: 2014-Nov-17

Busuiocul conţine un numar mare de uleiuri esenţiale, care variază de la un soi la altul: eugenol (ca și cuișoarele), citral (care dă parfumul cojii de lămâie), anetol (care dă mirosul dulce al anasonului), citronelol (ca mușcatele și trandafirii)...