Ciuperci umplute cu brânză de capră

Ciuperci umplute cu brânză de capră

Adaugat pe: 2013-Oct-31

Mod de preparare: Se încălzește cuptorul la 200 °C. Se scot cozile de la ciuperci. Se pun pălăriile într-un vas termorezistent, într-un singur strat, cu scobitura în sus. Șalotele și arpagicul se curăţa și se taie mărunt....

Salată Caesar

Salată Caesar

Adaugat pe: 2012-Dec-05

Mod de preparare: Într-un vas cu apă clocotită se pune oul și se fierbe un minut. Se lasă să se răcească și se separă gălbenușul de albuș. Gălbenușul se pune într-un vas, alături de usturoi, pasta de...

Pate de ficat cu usturoi și anșoa

Pate de ficat cu usturoi și anșoa

Adaugat pe: 2012-Dec-05

Mod de preparare: Se curăţă ficatul de pieliţe, se spală și se usucă cu prosoape de hartie. Se topește untul cu uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Se adaugă ceapa, usturoiul, anșoa, caperele și salvia și...