Macaroane cu brânză

Adaugat pe: 2012-Nov-17

Mod de preparare: Într-o oală în care clocotește apă cu sare se fierb timp de 10 minute macaroanele, amestecând să nu se prindă. Apoi se strecoară apa și se clatesc sub jet de apă rece. Se bat două ouă și se amestecă...

Salată de vară

Adaugat pe: 2012-Nov-16

Mod de preparare: Se spală ingredientele și se taie în fâșii sau cubuleţe. Se amestecă cu ulei și otet și se sărează dupa gust. În loc de sare puţeti să radeţi deasupra brânză telemea. Se poate servi separat, sau...

Chiftele de dovlecei

Adaugat pe: 2012-Nov-16

Mod de preparare: Se curăţă dovleceii, se spală și se dau pe răzătoare. Se lasă să se scurgă bine. Se bat două ouă cu un praf de sare și piper după gust și se amestecă cu dovleceii rași. Iese o compoziţie...

Mazăre cu carne

Adaugat pe: 2012-Nov-15

Mod de preparare: Se curăţă, se spală și se toacă ceapa și morcovul, apoi se pun la călit în puţin ulei. Când s-au înmuiat se adaugă carnea, frunzele de dafin și puţină apă. Se lasă pe foc până când...

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Adaugat pe: 2012-Nov-15

Mod de preparare: Se lasă fasolea la înmuiat 7-8 ore. Apoi se spală bine și se pune la fiert cu apă rece. Apa trebuie să fie cu 3-4 degete peste fasole. După ce a dat în clocot se aruncă apa și se umple oala din nou, de preferat cu apă...