Ţelină cu mere

Ţelină cu mere

Adaugat pe: 2014-Nov-16

Preparare: Merele și ţelina se curăţă și se taie cubuleţe mici. Apoi se pun la fiert într-o oală, cu sucul de mere, oţetul, zahărul, caperele și sare după gust. Se fierb cam 10 minute, cât să se înmoaie puţin, dar să...

Salată de fasole cu ton

Salată de fasole cu ton

Adaugat pe: 2014-Oct-19

Preparare: Se spală fasolea și se lasă pentru câteva ore la înmuiat. Apoi se fierbe bine, dar nu prea tare, să nu se sfărâme. Apoi se scurge apa. Se poate folosi și fasole la conservă. Fasolea fiartă se pune într-un castron,...

Ketchup de casă

Ketchup de casă

Adaugat pe: 2014-Oct-03

Preparare: Roșiile se dau prin separatorul de seminţe, iar sucul obţinut se fierbe aproximativ 30 de minute. Dacă aveţi sucul făcut dinainte, puneţi 2 litri de suc de roșii. Se dau prin robot (sau mașina de tocat) gogoșarii, capia, ceapa și ţelina...

Salată câmpenească

Salată câmpenească

Adaugat pe: 2014-Jun-02

Preparare: Într-un bol mare se amestecă varza și salata verde, tăiate mărunt, cu rucola si câteva frunze de mentă proaspătă (tăiate sau rupte, pentru a spori aroma). Într-o tigaie se prăjesc puţin seminţele de pin în ulei...