Ţelină cu mere

(Reţetă propusă de Diana)
Ingrediente:
1 kg de mere
1 kg de rădăcină de ţelină
300 ml de suc de mere
300 ml de oţet
200 g de zahăr
3 linguriţe de capere
sare

Ţelină cu mere

Preparare:

Merele și ţelina se curăţă și se taie cubuleţe mici. Apoi se pun la fiert într-o oală, cu sucul de mere, oţetul, zahărul, caperele și sare după gust. Se fierb cam 10 minute, cât să se înmoaie puţin, dar să nu se sfărâme.
Se păstrează în borcane închise.
Se servește alături de friptură.

Poate va place si:

Pastă de usturoi pentru friptură
Salată de ardei copţi
Sos de ceapă verde
Salată de somon cu cartofi și roșii