Macaroane cu brânză

Ingrediente:
400 g macaroane
200 g brânză telemea
2 ouă
unt sau margarină
sare

Macaroane cu brânză

Mod de preparare:

Într-o oală în care clocotește apă cu sare se fierb timp de 10 minute macaroanele, amestecând să nu se prindă. Apoi se strecoară apa și se clatesc sub jet de apă rece.

Se bat două ouă și se amestecă cu brânză mărunţită și cu macaroanele. Dacă doriţi, puteţi să adăugaţi și unt. Această compoziţie se pune la cuptor, într-o cratiţă sau o tavă înaltă, unsă cu unt sau margarină. Se lasă în cuptor 10-15 minute, să se întărească oul și să se topească puţin brânza.

Poate va place si:

Tagliatelle cu somon
Pizza la tigaie
Farfalle cu brânză
Paste cu pipote