Islere

(Reţetă propusă de Adela)
Ingrediente pentru biscuiţi:
250 g de făină
150-200 g de unt
100 g de nuci măcinate
70 gr zahăr pudră
1 plic de zahăr vanilat
Ingrediente pentru cremă:
2 gălbenușuri de ou
2 linguri de zahăr pudră
100 g de unt
3 linguri de Nutella

Islere

Preparare:
Se freacă untul moale cu zahărul. Se adaugă făina, împreună cu nuca măcinată și vanilia. Se amestecă cu lingura și se pune la rece 30 de minute.
Se decupează în forme și se coc aproximativ 15 minute.

Pentru cremă se amestecă gălbenușurile cu zahărul pudră pe baie de abur. Când amestecul s-a îngroșat se ia de pe foc. Când începe să se răcească, se adaugă untul moale si Nutella.

După ce s-au răcit biscuiţii, se lipesc câte doi cu cremă. Puteţi să faceţi si altă cremă, care vă place sau, mai simplu, cu Nutella.

Se decorează cu ciocolată topită.

(Foto: Adela)

Poate va place si:

Brioșe cu banane
Checul bunicii
Plăcintă cu dovleac
Prăjitură cu pișcoturi